埃及每月用于面包和意大利面的小麦消费量达56万吨

admin

据埃及金字塔在线网站9月29日报道，埃及工业联合会粮食工业商会副会长阿卜杜勒·加法尔·萨拉穆尼重申，在谢里夫·法鲁克部长领导下，供应和内贸部致力于发展自由市场旅游面包和法式面包的生产体系​​，同时继续为配给卡持有者提供补贴面包。这确保了公民能够获得各种类型的面包。



萨拉穆尼补充说，谢里夫·法鲁克部长最近与粮食工业商会和面包总局举行的会议旨在监测面粉供应情况和补贴面包体系的顺利运行，审查自由市场旅游面包和法式面包的供应状况，并保障市场和各食品行业所需的面粉和其他物资的供应。

他解释说，此次会议讨论了小麦和面粉供应系统的稳定性、市场控制机制，以及防止任何可能导致不合理价格上涨的行为。鉴于国家承诺通过供应部，通过消费者合作社门店和隶属于该部的国家“Kari On”项目分支机构，以低于其他市场的价格提供高质量的食品，这一点尤为重要。此前，该部已发起降低30种食品价格的倡议。

会议期间，粮食工业商会还介绍了向获得许可的旅游面包店提供面粉的倡议。这些面粉用于生产自由市场面包和其他类型的面包，该倡议将由供应和内贸部协调和监督。其目标是确保自由市场面包和其他类型面包的价格持续稳定，保护消费者免受任何不合理价格上涨的影响。

他指出，这项举措符合该部致力于生产符合规定规格和重量要求、并按公布价格销售的优质面包的承诺。

他透露，当地市场每月消耗约56万吨小麦。其中，20万吨用于意大利面工厂（包括国内生产和出口），20万吨用于旅游面包店、度假村、餐厅以及以1公斤袋装出售的包装面粉，16万吨用于糖果、饼干和糕点工厂。他强调，商会已做好充分准备，向获得许可的旅游面包店供应面粉，并将生产与分销环节分开，以实际成本价在不同省份进行分配，避免不必要的涨价。这将通过粮食工业商会与供应部的合作来实现，同时确保向生产补贴面包的面包店持续供应小麦。这项举措体现了商会履行其国家职责的承诺，即以公平的价格为公民提供价格合理的旅游面包和大饼，同时确保面包店经营者获得合理的成本。

他强调，该部每天都在对面包店进行监督，以确保其遵守既定的价格和重量标准。他赞扬​​了由谢里夫·法鲁克部长领导的供应和内贸部及其下属机构为公民提供优质面包所做的持续努力。这包括为配给卡持有者提供补贴面包，以及为所有公民提供价格合理、质量优良的自由市场旅游面包和法式面包（菲诺面包）。他强调，该部目前正在根据一项旨在实现粮食安全和发展面包生产体系的综合战略开展工作，以确保生产符合标准规范的面包。

他解释说，政府致力于保障基本商品供应，特别是补贴的巴拉迪面包、菲诺面包和旅游面包，这对于防止埃及出现任何危机至关重要。尽管该地区发生的事件和动荡影响了全球供应链，但埃及并未出现任何商品短缺，这得益于埃及政府的前瞻性远见以及供应部成功地维持了足够数月使用的各种产品的战略储备。

【注】报道编译整理自阿拉伯语原文公开报道，不作为投资消费之凭据，仅供参考，请以原文为准。
编译：张爽
来源：《金字塔报》在线版