埃及番茄价格持续攀升 农会预警高位运行将延续至十月末‌

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埃及番茄价格持续攀升 农会预警高位运行将延续至十月末‌

开罗2025年9月17日电‌ 埃及番茄零售价格今日突破14埃及镑/公斤大关，较月初涨幅超100%，创本季度新高。据开罗农产品监测中心数据显示，奥布尔批发市场价格区间同步扩大至5.5-13.5埃及镑，市场呈现剧烈波动态势。



季节性供应断档致价格飙升‌

埃及农民联合会主席侯赛因·阿布·萨达姆在今日声明中指出，当前价格异动源于夏季与冬季番茄作物交接期的结构性供应短缺。6-7月种植的夏季番茄遭遇持续极端高温，导致全国主要产区单产下降约40%，成熟期普遍推迟15-20天。双重因素叠加下，市场日均供应量较去年同期减少近60%。

价格拐点或于十月底显现‌

萨达姆进一步分析称，随着10月下旬冬季番茄集中上市，预计市场供需关系将逐步回归正常水平。农业部门已启动应急调度机制，通过协调尼罗河三角洲与上埃及产区的错峰种植，力争将过渡期缩短至20天内。

市场观察人士建议‌

开罗大学农业经济学教授马哈茂德·阿里提醒消费者，当前价格波动具有明显季节性特征，建议家庭通过批量采购、冷冻储存等方式降低采购成本。同时强调政府应加强对中间环节的价格监管，防止投机行为加剧市场波动。

编译：中埃网