“昨天我们播种，今天我们收获”——向荒漠要粮油

慕德·马广辉

向荒漠要粮油：埃及在西奈南部试种油用向日葵取得阶段性成果
“昨天我们播种，今天我们收获”——油料作物进入西奈沙漠，助力粮食安全与绿色发展

近日，埃及农业与土地开垦部宣布，在南西奈省图尔市成功开展的油用向日葵试点种植取得积极成果。这一由沙漠研究中心与农业合同种植中心联合推进的项目，旨在通过发展可持续农业、推广战略性油料作物，提升埃及在食用油领域的自给能力，推动西奈地区的土地资源有效利用。本次试验种植活动是在农业部长阿拉·法鲁克的指导下，由沙漠研究中心主任侯萨姆·绍基博士领导，副主任穆罕默德·伊扎特博士负责协调项目与试验站管理，并与农业合同种植中心主任胡达·拉比布博士密切配合推进。


【三大“田间学校”助力技术传播与农民赋能】

由沙漠研究中心经济研究部门牵头，项目团队在图尔市开设了三场“田间学校”（Field Schools）：

1.第一场聚焦采收阶段管理：农户在试验田中学习油用向日葵的科学采收与田间管理技术；

2.第二场推广农作物废弃物再利用：鼓励农户回收作物秸秆等副产物，用于堆肥或环保利用，兼顾经济效益与生态保护；

3.第三场推动秋冬种植扩面：向新加入农户免费发放油用向日葵种子，鼓励扩大种植面积，实现作物多季轮作。

此次活动吸引了农业局图尔分局局长阿比丁·阿里工程师、合同种植中心代表哈米斯·穆拉德博士、西奈研究站负责人穆罕默德·瓦吉赫博士等多位专家参与现场指导与评估。


【战略意义：油料种植进入沙漠区，缩小食用油进口依赖】

项目首席研究员伊哈姆·尤尼斯博士表示，田间试验不仅旨在技术推广，更注重改变传统农业行为，引导农户走向现代化、市场导向型农业结构。通过合同农业机制，项目确保农户在播种前即可获得稳定的收购合同，从而解决销路不畅、价格波动等关键难题。农业合同种植中心主任胡达·拉比布博士则指出，该项目正是埃及农业部深化合同农业机制、支持战略性作物种植的一项重要体现。通过引导农户参与市场匹配度高的作物种植，可实现从生产端到消费端的链条闭环，为保障国家粮油安全奠定基础。


【结语：以试点撬动转型，从沙漠走向“油粮自足”】

此次南西奈省油用向日葵种植试点，不仅为埃及解决植物油供需缺口提供了新思路，也为拓展沙漠农业、改善边远地区生计模式提供了实践样本。随着“农业走进沙漠”逐步推进，如何通过科技引领、政策保障和市场联动，持续提升土地资源利用效率，值得包括中资农业企业在内的各方持续关注。埃及的农业转型，正在从“播种”迈向“收获”。未来，在更广阔的绿洲与沙漠交界地带，或许还有更多“从零到丰收”的故事等待被书写。

编译整理：马广辉（慕德经贸）
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