埃及红肉需求上涨

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【中埃网】讯：据埃及《第七日报》网站11月30日（星期二）报道，负责畜牧、渔业和家禽资源的农业部副部长穆斯塔法.塞亚德表示，埃及食品安全是国家机构十分重视的问题，特别是2018年，由于缺乏计划和供应大于需求对市场一部分小型饲养者造成了损失。此外，由于进口奶粉供应充足导致本地鲜奶需求下降，而鲜奶价格下跌对农民造成了损失。

他表示：“该部在2020年对全国的牲畜展开了全面清点工作，统计数据显示，埃及现有牲畜数量约700万。通过统计我们明确了对该行业的愿景，并制定了战略计划以满足对红肉需求。他指出，埃及红肉年产量约为47万吨，实际消耗约为90万吨，因此，在2020年进口了43万吨红肉。”

他表示， 2021年，由于埃及人口增长和旅游业恢复，预计市场对红肉的需求最终将上升至95万吨。目前，埃及小牛肉项目的产量约为5万吨，这使得当地产量增至52万吨，有助于满足当地部分需求，而余下的消费缺口，依然需要通过进口来弥补。（编译：索菲娅）