埃及部长考察意大利“农民一日市场”模式——合作社助力提升农民收入与保障食品安全

慕德·马广辉

埃及部长考察意大利“农民一日市场”模式——合作社助力提升农民收入与保障食品安全
埃及农业与土地复垦部长阿拉·法鲁克与议会事务、法律与政治沟通部长马哈茂德·福兹，率团在意大利巴里市（Bari）结束访问行程，并实地考察了当地“农民一日市场”（Farmers’ One-Day Market）的运营模式。该市场由意大利合作社联盟与商会联合发起，目前约有25位农户参与，是意大利近期在全国范围内新建的80个类似市场之一，旨在通过“生产者直销消费者”的方式，减少中间环节，提升农民收入，并为消费者提供高品质、低价格的农产品。


这一模式以非营利合作社为管理主体，市场占地约1200平方米，运营秩序规范，严格遵循相关监管标准。合作社为农户提供低成本的物流、餐饮及组织服务，并设有鲜奶制品和肉类加工专区，确保产品质量和市场供应的可持续性。

埃及两位部长在考察中表示，这一经验凸显了合作社在稳定价格、提升农民收益、促进可持续农业发展方面的重要作用。通过直接对接消费者，农民不仅收入增加，同时在遵循环境和国际标准方面得到培训，未来有助于其进入更广阔的本地及出口市场。消费者则能以接近成本价购买到优质农产品，从而缓解生活成本压力，增强食品安全保障。


两位部长强调，意大利的经验为埃及合作社改革与农业流通体系建设提供了有益借鉴。埃及政府高度重视吸收和推广国际先进经验，以推动农业合作社在保障供应、平抑价格和实现联合国可持续发展目标（SDGs）方面发挥更大作用。此次考察亦是埃及与巴里地中海农业研究院（CIHEAM Bari）近期签署合作备忘录的重要落实举措，体现了双方在农业合作领域的深入对接。

编译整理：马广辉（慕德中埃贸易公司董事长、埃及中华总会副会长、中埃网副主编、慕德经贸研习社主理人）


来自: iPhone客户端